El Aula Verde de la Universidad de Jaén viene organizando desde el año 2011 cursos sobre arte de naturaleza. Estos talleres están consolidando poco a poco en el colectivo universitario y en la sociedad giennense el conocimiento y el interés hacia la ilustración científica y la pintura de naturaleza. En el presente artículo vamos a analizar cual ha sido la evolución de los mismos durante este periodo de cuatro años; qué objetivos se han alcanzado; qué valores ha aportado el arte de naturaleza a los alumnos que asisten a estos talleres, tanto a nivel personal como colectivo; qué implicaciones tiene en cuanto a la conservación de la naturaleza; qué importancia tiene para la educación artística y qué objetivos tenemos para el futuro